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果蔬净化器骗局原理主要是通过夸大宣传和实际效果的差异来实现欺诈。一些商家可能会过度宣传果蔬净化器的功能，声称可以去除农药残留、重金属、细菌等所有有害物质，甚至声称可以替代传统的清洗方式，这种夸大其词的宣传可能会误导消费者。然而在实际使用中，可能并不能达到宣传中的效果，导致消费者感到受骗。
至于果蔬净化器的作用，主要是利用技术手段对水果和蔬菜进行深度净化处理，一些高端的果蔬净化器确实可以有效地去除果蔬表面的农药残留、细菌和部分重金属等有害物质，其工作原理主要是通过电解水技术、超声波技术、臭氧技术等来实现，电解水技术可以产生具有强氧化能力的离子，这些离子可以分解并去除果蔬表面的农药残留和细菌等，超声波技术可以通过产生高频振动来破坏农药分子结构，从而达到去除农药残留的目的，臭氧技术则可以利用臭氧的强氧化能力来杀菌和去除部分重金属。
对于果蔬净化器的选择和使用，消费者应保持理性态度，在购买前了解产品的真实性能，明确其适用范围和效果，避免受到过度宣传的误导，在使用时也应按照正确的方法操作，以保证其净化效果，果蔬净化器在一定程度上可以净化果蔬，但其效果可能因技术和使用方式的不同而有所差异。
